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母から教わったこと

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10 /13 2018
母が亡くなって、もう40年になる

生前は母の考えに反発ばかりしていたように思う
。。。でも私は、母が大好きだった

今、細々とではあるが、お店を開けていられるのは
母が、常に私の後ろ側に立って見ていてくれるのが
感じられるからかもしれない。

食に関しては
~根菜類と生姜を食べなさい~
~皮と実の間に一番栄養がある~
が持論であった
...で、うちの南瓜のサラダはコチラ(^^♪

20181012_102202 (680x510)

本当は、もう少し美味しくなってから収穫したかったのだが
そんなことをしていたら
イノシシに全部盗られてしまうので、
夏に収穫

かたい南瓜の下処理は、力が要ります

20180830_114920 (640x480)



ブルーベリージャム作り~瓶詰に至る

奥明日香さらら
10 /01 2018
明日香村産のブルーベリーが手に入ったので
ジャム作りと瓶詰

CYMERA_20180929_102536 (680x680)

比較的ブルーベリーのジャムは作りやすいのだけれど
一緒に収穫してしまった、ゴミや傷んだ実を取り除く作業に
えらく時間と体力を費やした

今までジャム作りはしてきたけれど
自宅で楽しんだり
ケーキやクッキー作りに使っていただけで
瓶詰の作業にはチャレンジしたことがなかった

何故なのか?
私にはできない作業と、思いこんでいたから、

ところがここへ来て、一念発起できたのが
梨木果歩さんの小説

「からくりからくさ」や
「西の魔女が死んだ」
にでてくる、ジャムの瓶詰の話を読んで
・・・ひょっとして出来るかも・・・私

専門書はとかく物事を大層に表現している傾向があるので
今まで何をするにも、あまり役に立ってもらったことがない

今回は偶然巡り合った何でもない方
(いやひょっとしたら、何でもある方かも知れない)
のブログから手順を学び(笑)
何とか完成

こんなに愛情と手間をかけたジャム

とてもじゃないけど
値段をつけて売る気になれない

あの人にこの人に。。。(^^♪

一番目はやはり、瓶を調達してくれた、こーへーさんと
二番目はブルーベリーを摘ませてくれた
あの方に・・・だな



まだまだ頑張れ

奥明日香さらら
09 /30 2018
さららの裏の畑
草刈りの後、生き残ったヒガンバナ

土手にへばりつくように咲いてたから
良かったね!

今年はお天気が悪く
あっという間に見ごろは終わった

_DSC0692 (450x680)

ところで、こちらは先週の栢森のヒガンバナ

電柵とトタンとヒガンバナに阻まれ、畑への道を
モデル歩きしないと通れない
荷物はかごに入れて、頭の上に?!(^^)!

20180930_070211 (385x680)

さららのお客様

ひとり言
09 /28 2018
東京方面からの団体様が帰られ、一息ついていると

スケッチに来られたらしい、年配のお茶のお客様
もう70歳はとっくに越えていそうだけれど、
飛鳥駅から電動自転車に乗って来たから楽でした~(^^♪って
少し、いや、随分驚いた

奥明日香を知ったのは
私のスケッチの先生(赤松絵里子先生)が
9月初め奈良で個展を開かれ、
その中で数点の奥明日香の絵を見たのが切っ掛けらしい
このブログも遡って読んでくださったとのこと

午前中に一枚、(色付けもできている)
午後から、もう一枚(こちらは色を付けないそうだ)

~~スケッチは、早く描くのもの。
~~何枚も描けば、そのうち自分らしさが出てくる
~~楽しみなさい

見せて頂いた描かれたばかりの絵は、
栢森の入り口、
素敵

話が弾んで、私のスケッチした絵の写真を見ていただくと
すごく褒めてくださった!(^^)!

いい人だ!
絵の教室を五か所でやってるらしい

当然コーヒーのお代は頂きません(笑)

20180928_174419 (680x510)

写真は、今日の夕暮れ
良く働いたご褒美、いつもの峠から二上山を

台風24号被害が出ませんように

君なら出来る!

ひとり言
09 /23 2018
ずーっと、心の中でつぶやいていました。

大坂なおみ選手のようなコーチは、私にはいないから

ずーっと、心の中でつぶやいていました。

君なら出来る!君なら出来る!君なら出来る!

ついにやりました‼

奥明日香さららのホームページ、メニュー更新です。

2018年10月から、さらら膳価格を
1800円から2000円に上げさせてもらうがための
写真撮りとホームページ更新です。

_DSC0684 (680x392)

出来る人は、なんやそんなことくらい~って思われるでしょうが
集中力というものが
年齢と共に無残に、はぎとられていく
そんな中での、この文字と写真を入れ替える作業。

口の中が乾いて、乾いて(^-^;

でも写真が変わった時はうれしかったなあ~

又、調子に乗ってしまうかもしれない(^_-)-☆



sarara

懐かしい故郷を味わってみませんか?
営業日時・木金土日
11:00~16:00
夏期・冬期休業あります

詳細はさららホームページ、から


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