春らしくて、いいお天気でした。

いちご狩りからのお客様
二組の仲良し母子さん

多分この春から小学生かな？

子供たちにも、ちゃんとさらら膳をご予約してくれました。

それだからと言うわけではないけれど
言葉では表せない、晴れ晴れとした暖かいものを感じることが出来ました。

男の子と女の子、それぞれ個性があって子供らしさも
いっぱいあって(^-^;

男の子の方は、折り紙のケースを大事そうに持ってきて
席についてすぐに、器用に折り始めていました。

ふと、先日テレビで見た、
～子供の頃から折り紙が好きで、今はロボットの研究をしている～
という若者のことを思い出し
男の子のお母さんに
「その人、インタビュー受けながら、バラの花をあっという間に折ったんよ！すごいよね」
・・・・・
言った本人(私）が忘れていたのに、
食事が終わると、いつの間に折ったのか、
白い紙で折ったバラの花を渡してくれました。



厚かましくも、傍にあったカエルの折り紙も無性に欲しくなり
「もらってもいい？」
「うん、いいよ」
「二つもらっていい？」
「うん」

さらら膳をお母さんたちも、子供たちも
「美味しい、美味しい」って

思わず、採って来たばかりの白菜を
「よかったら、もらってくれる？」
どう答えていいか戸惑っているお母さんたちに
「うちこんな店やねん、要るんやったら持って帰ってや(^^♪」


最近は、やれ虐待だの、育児放棄だの、そんなニュースばかり。
同じニュースを繰り返し流すからかもしれませんが、
若い親御さんたちのほとんどが、そんな風になってしまったのかと
誤解してしまうほど・・・

でも、まだまだ大丈夫、
ちゃんと子育てしている親御さんの方が絶対多いはず。
そう断言できるほど
今日のお客様は、幸せを運んでくれました。

さららの梅は
やっと蕾

つくづく自分は、商売には向いていないと思う。

人に対して感情移入し過ぎるところがある。

間口を狭くしていることに気付いていないことはないのだけれど、
今更仕方がない

そんなことを、先日久しぶりに出会えたH先生（先生と言っても学校の先生ではない）に話してみる。

やはり年の功、
「坂本さん、今更無理に間口を広げなくても、
あなたが出会わなければならない人には、
必ず出会えますよ」

なるほど！

無理しないで、生きていきましょう(^-^;

という事で、今年も営業始まりました

今、まさにオープン当初のあの
ワクワクとドキドキ感が私を取り巻いている

このワクワクとドキドキ感は
１０年前の希望に満ちたそれとは、少し違った感じもするけれど
それはもう、まだわずかに残っている私を取り巻く「勢い」というもので
カモフラージュすればいい

まず、そのワクワクとドキドキ感を
現実のものにするために

今日は、１０数年前から付かず離れず、なんとなくの関係が出来ていた方々(^_-)-☆と

２年くらい前から急接近の方に、さららの新メニューの
試食批評をしてもらった
～かなり偶然のシチュエーションではあったが(^-^;～



これに、根菜スープとサラダをセットにしてのメニュー

もう一種類焼いたのだが、緊張のあまり見事に失敗

けれども、皆さんからゴーサインをもらったように勝手に思った

根菜スープもとても美味しい

母がいつも言っていた、根っこの野菜をたくさん摂るのが大事やで
の言葉通り、子供の頃はよく牛蒡の天ぷら、きんぴらを作ってくれていた。

根菜の炊いたのはさらら膳にもあったけれど、
この方のことを知り、
まさにそうなんや、と思えた。
この方のように、極めることは出来ないけれど、
考え方は、取り入れられる。



又、１０年前と同じく、私にとっては大きなお金を使うことになるけれど

応援してくれる人も確実に居てくれるはず

だんだん楽しくなってきた

味噌作りの季節がやってきた。

流行り言葉で言うなら、平成最後の味噌作りである



今回で５回目くらい？

五回もやってるのに、初めての思わぬ失態。

気が付いてすぐに修正が出来たから、まだしも、
内輪だけの味噌作りだったから、まだしも、

今回のことで色々と
考えさせられ
反省することも。

講師役は別におられたので、私の責任と考えなくてもいいのか？
いやそういう事ではない


さららを立ち上げる前、
行政がらみの村おこしに関わっていた頃
役場の職員さんに
「坂本さん、切符切りから駅長まで、ひとりで熟（こな）してるから、ダメなんや！
もっとみんなで役割分担してやらないと！」
と言われ、腑に落ちなかったけれど
「一人でできるし、一人の方がうまくいくし、一人の方が楽やし(笑)」
の考え方はまずいんや。
そう思うことに努めてきた。

全部自分が把握しているから、つい口出ししたり
疑問を持ってしまうんや。
知らない振りもせんとあかんのかも？

私が言わなくても誰かが気付いてくれるだろう。

・・・やはり、こういう考え方は違ったな

そして、
メモすることの必要性！を改めて感じるとともに
加齢による衰えは、
厳しくしゃんとした方であろうが
誰にでも確実にやってくること

そんなこんなを感じた今年の味噌づくりでした

まるで子供のように心が弾む

昨年とはうって変わった暖冬で、ほとんど雪も降らない

先日やっと少し雪が積もる。
この冬、最初で最後かな

≪ヨン様の道≫
韓流スターの、ヨン様は好きでも嫌いでも何でもないが
なぜかここをヨン様の道と名付ける(笑)



≪雪解け道≫


≪ここから先は、滑るかもしれないから．．．≫