少し出口が見えてきただろうか

昨年から、実にいろんなことを経験させてもらっている

何という人生だろう
思い起こせば、ず~っと前からこんなことの繰り返し

でも、もうあと少し(^^♪
今抱えている事は、クリアできるはず。

けれど、きっと又違う次の何かがやって来るんだろうな(笑)

オセロゲームをやってると
三つの角を押さえたのに、なぜか最後に負けている
、、、そんな信じられないこともあるんだから、
油断は禁物

昨日の夕暮れ
写真よりもっともっときれいな夕暮れ時だった

残念ながら郷土愛ではなく、人間愛なのだという事に気付く。の巻

さららを開いていて、うれしいことの一つに
私の生まれ故郷の下市出身の方が、
偶然に食事に来てくださること。
この偶然が、たまりません(^^♪

先日来られたお客さま、全くの初対面で息子さんのご予約でした。

ある一つの繫がりから、どんどん話が広がって
実家の近くの方で、実家のことを私以上に知っておられたんです(笑)
もう亡くなって残念に思っている、兄達のこともずいぶん丁寧に話してくださり
本当に嬉しかったです。

良き時代に下市で生まれ育ち
下市と言う土地柄ももちろん好きですが、
どうやら、そこで同じ時代を過ごしてきた
人とのつながりが大好きなんだと気付きました。

ご一緒に来てくださった奥様が
「ここへ来て、好きな歴史の話が出来たり、趣味の話が出来たり
本当にいい場所を作ってくださいましたね、ありがとう」
と言ってくださいました。

こちらこそ、ありがとうございました

写真は、気を良くして出来上がったストール
近年稀に見る、会心の作（毎回そう思っています）

九月から、奥明日香さららが変わっていきます

まず、ふるさと納税の「ふるぽ～明日香村」に登録していただきました。
さららのお菓子と手ぬぐい、黒米などなど。

万が一興味を持たれた方は、「ふるぽ」で検索して明日香村に入ってください。
いつものように謙虚で控えめな、それでいてお得感満載の「さららセット」が、顔を出しています



二番目は、営業時間の変更
・・・と言っても、後ろに一時間ずらしただけ
１２:００～17:００
になります。

今までのお客様の流れを見ていて、この時間帯の方がいいかなあ、
と思ったから
営業日は、今まで通り木、金、土、日曜日

三番目は、さらら膳メニューの変更と価格の変更

メニューのお写真と価格は、後ほどご案内します。
ご予約をいただいていないお客様も、
なるべく入っていただけるように考えておりますので
一度お問い合わせください

すぐには浸透しないと思うので、年内かけて知っていただければと思っています。

本当は、あと一つお知らせしたいのですが、
もう少し時間がかかります。

待っててください！！

忘れないうちに、その二を

まずはミキ（神酒）を作るところから、

お粥を炊くところから、いえいえお米を研ぐところから
やさしく丁寧に、丁寧に

≪お米に直接水がかからない様に．．．≫



≪関節が太くて分厚い手、ハートの形になってる♡って、褒められた≫



≪水キムチの夏野菜～今あるものを～あら？悩ましい大根(笑)≫



≪適当な大きさに≫



≪野菜を準備している間に、神酒が!(^^)!　ぴかぴかピカピカ≫



≪優しいはなちゃんの代わりに、久々の登場！！ロッテンマイヤーさん≫



≪みんなで美味しくなあれ💛≫



皆さんお疲れ様でした(^_-)-☆

7月21日(日）～ミキ（神酒）から作る水キムチ
講師・湯田はなちゃん

さららでワークショップ、何度目になるでしょうか？

Ｆａｃｅｂｏｏｋで私が公開募集のワークショップは初めてですが
思い起こせば、Facebookを始める前の落語を聴く会やら、フラメンコギター、二胡、篠笛を楽しむ会、
モジャさんの演奏、
奈良リビングさんとの合同企画(ちゃんと記録してないから何回やったか？分からない）も入れたら、
そう、もうベテランですね( ´∀｀ )
そうそう、加藤さんの写真撮影会、高橋さんのガラス干支スタンプを作る、もありました。
高橋直樹さんの干支スタンプ作りは、今年復活します(^^♪

そんなこんなを経ての今回のワークショップ

新鮮でした～💛

そういえば、若いころのイベント企画(子供繋がり）では
必ず、一日中食べ物が喉を通らず、終わった後は
必ず、激しい頭痛に見舞われたつらい記憶ばかり

そんなことも、こんなことも「経て～」（笑）まっちゃんが言うてましたね(^^♪の
ワークショップ

若丸湯とコラボ(^^)/とでも言いましょうか
若いもんに助けられ、癒される今日この頃、のさららでした

≪醗酵待ちのミキと水キムチ・まだ早～い(^-^;　≫
　　でも、食べてみたいし写真も撮りたい




≪片付け途中で、ミキ(醗酵済み、はなちゃん持参）にミニトマト（さらら産）をふんだんに入れてスムージー≫
　　初めての食べ物や今まで自分の知識にない食べ物には、身体が自然とバリヤーを張るのに、、、
　　飲めた！美味しい💛



その二へ続く。。。乞うご期待！