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明日香村入谷へ

ひとり言
01 /22 2019
車で5分くらいのところなのに、なかなか行く機会がない

写真を撮りにと言う口実があるから、まだいいんだけれど

お天気がいいとかでもなく、雪が降ったからでもなく
花の季節でもなく

おばちゃんたちどうしてるかな?と思って訪ねてみました

奥明日香さららを立ち上げる前に、
食事会で使わせてもらったおうち
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素敵なおうちです
あれからどうなってるのか分かりませんが、
でも、どんなに素敵なおうちでも、
使ってこその、、、、

もちろん所有者はおられます
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一口では語れない
本当にいろんなことがありました。

いい時も、そうでないときも
ここから見た大きな夕日を忘れる事が出来ません。

冬だからこそ、枝の間から栢森集落が見えました
ラッキーです
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手仕事、畑仕事、、、

ひとり言
01 /18 2019
昨年あたりから、嫁いで以来同居している、姑さんの老いを日ごとに感じるようになった。

否応なく付き合っていかなくてはいけないのだが、
色々と考えさせられる。

何が正しくて、何が正しくないかという事は別にして、
老いを感じる前に、日常的に自分の出来る仕事を見つけて、
ただ謙虚に、やり遂げることが大切なのではないか

仕事というのは、以前はそれによって対価を得ることだと思っていた
けれど、そういう事ばかりではないと、近頃やっとわかった気がする。

こういう思いをさせてくださる方、まずは
すでに亡くなってしまったお二人のご紹介
うちおひとりは
お世話になった、ワキタのおばちゃん。
冬に大根が採れるようになったら、いつも思い出す

大根を干して少し乾いたところで、紐から外し蒸すひと手間

生前おばちゃんに、「どれくらい蒸すの?」って聞いたら
「そんなん、どれくらいって言われへんがな、、」
「さっと、や」

ワキタのおばちゃんは、急斜面にある畑に段ボール箱に紐をかけ
背負って毎日行ってたな

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もうおひとりは、友達のお姑さん
ず~っと働きづめだったというこの方、お会いしたことはなかったけれど
この毛糸で編んだ靴下、カバーと言った方がいいのかな
3、4足は頂いた。

水色の方が、90歳を超えてからも編んでおられたという
おばあさんの編んだもの
濃い緑が、私にもできるはず!と、それをほどいて手本にして編んでみたもの

予想以上に難しい

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お二人とも、人の喜ぶ顔を見るのが大好きだったに違いない
こういう事は簡単そうに見えてなかなか出来る事ではない

そういえば、母もそうだったな(^^♪

私も人の喜びを自分の喜びに思える、そんな老人になれるといいナ




退屈な作業

奥明日香さらら
01 /12 2019
昨年から、わりと暖かい日が続いているせいか
大根の生育がとてつもなく良い

半面太く育った大根は中に「す」が入りやすい
冬期休暇とはいえ、することは満載
優先順位として、切り干し大根、割り干し大根作り、をまず、、、

栢森はすり鉢状の底に集落があるから、
日の当たる時間が短く
風の通りも悪い

そこで、さららの二階のひさしに干し場を作ってもらうことにした
これで少しは出したり入れたりの手間は、省けるかなあ

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お菓子作りの原点

ひとり言
11 /17 2018
今さららでお出ししている、お菓子の数々

全ては、次男がお世話になった明日香養護学校のバザーが始まりでした
送迎で毎日顔を出していたので
当然、高等部卒業までは、ずーっと育友会(その当時はこの呼び方やったと思います)の役員。

先輩のお母さま方やボランティアの方に教えてもらって、
あけてもくれてもマドレーヌとシフォンケーキ作り。

バナナケーキもいっぱい作りました。

この写真は、マドレーヌ復活しようという事で
娘が担当してくれています
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私が作っていた頃は
薄い敷き紙を使っていましたが
コチラのシェル型を使うと、また違った焼き上がりに

随分前に、お店に出していたら
横浜からの男の子が食後
美味しい美味しいと、何回も売り場に足を運んでくれました

次は、バナナケーキの復活

希望も新たに
この写真をイメージにおいて、もう少し頑張ります
≪明日香村栢森≫
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今年こそは、ちゃんと使うからね

奥明日香さらら
11 /04 2018
オープンしてから、ずっと
裏の畑から見てくれているのに
目先の忙しさで
見て見ない振りをし続けていた。

正直なところ使い道がはっきりしなかったせいもある

今やっと、この子たちに目を向けてやれる時がきた

柑橘系全般が好きと言ってるわりには、
柚子ばかりに気を取られていた

ごめんヨ

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ボチボチ収穫します

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とてもきれいな色

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う~ん、感激(*´▽`*)
予想をはるかに超える、美味しさです

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スダチは緑色の時しか使えないんやと思っていました
そして
秋刀魚に絞ってかけるだけのもんやと、思っていました
ごめんよ


sarara

懐かしい故郷を味わってみませんか?
営業日時・木金土日
11:00~16:00
夏期・冬期休業あります

詳細はさららホームページ、から


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